Bật quản lý kho cho món: bia, nước ngọt, thuốc lá…

Đây là bài 45 trong loạt bài Hướng dẫn sử dụng phần mềm bán hàng cafe, trà sữa, quán nhậu TPSoft. Quán cafe, quán nhậu chỉ cần theo dõi tồn kho cho hàng mua về bán nguyên — bia, nước ngọt, nước suối, thuốc lá, bánh đóng gói. Món pha chế, nấu (cà phê, trà sữa, món nhậu) không có tồn kho. Bài này hướng dẫn chọn món nào được tính tồn kho.

1. Đánh dấu Quản lý kho trong thực đơn

1. Từ màn hình chính bấm DANH MỤC → Thực đơn — xem Tạo thực đơn (món): giá bán, đơn vị tính, mã tắt, máy in, ẩn món.
2. Tìm món cần theo dõi tồn (số ①) — ví dụ nhóm NƯỚC ĐÓNG CHAI.
3. Ở cột Quản lý kho (số ②), gõ x vào ô của món đó. Xóa chữ x nếu không theo dõi nữa.

Hình 1: Món đóng chai ① có x ở cột Quản lý kho ②; món pha chế để trống.

Phần mềm tự lưu khi rời màn hình thực đơn.

2. Khi nhập kho món chưa đánh dấu

Lập phiếu nhập kho cho một món chưa có x (trong khi đã có món khác được đánh dấu), phần mềm hỏi:

Hình 2: Hỏi đánh dấu Quản lý kho cho món đang nhập.

• OK (Enter): đánh dấu x cho món đó, món sẽ hiện trong báo cáo tồn kho.
• Hủy (Esc): không đánh dấu; phiếu nhập vẫn tiếp tục nhưng món không hiện trong báo cáo tồn kho.

Cách lập phiếu nhập — xem Nhập kho hàng hóa cho quán cafe, quán nhậu.

3. Câu hỏi thường gặp

Chưa đánh dấu món nào thì sao?
Thực đơn chưa có món nào được đánh dấu thì báo cáo tồn kho tính tất cả món (kiểu cũ). Nên đánh dấu đúng món đóng chai để báo cáo gọn và đúng.

Bán món có x thì tồn kho tự trừ?
Có. Mỗi hóa đơn thanh toán tự trừ số lượng đã bán; xóa hóa đơn thì tồn kho được trả lại — xem Xem tồn kho và điều chỉnh tồn kho khi kiểm kê.